乙肝病毒携带者是感染了乙肝但是肝功能正常，病情相对稳定的一个情况，但是依然需要注意好日常的保养，那么乙肝病毒携带者吃什么好呢？
乙肝病毒携带者虽然病情稳定不影响日常的学习工作和生活，但是依然不能忽视乙肝病毒的存在，要积极养生防止乙肝病毒携带者病情出现异常。
可以多吃一些富含优质蛋白质的食物，来保证人体各项机能的营养需求，以多食用富含蛋白质较高的食物如牛奶、鸡蛋、鱼、瘦肉、豆制品等，以促进肝细胞的再生和修复。
另外，还要注意提高身体免疫力，多吃一些富含维生素和各种微量元素的食物，增加维生素的供给量有利于肝细胞的修复，增强解毒功能提高机体免疫力。乙肝病毒携带者应及时补充一些人体不可或缺的物质，如微生态活菌、矿物质等有利于维持肝脏健康的微量元素。所以应适宜补充含微量元素和矿物质等食物，如酸奶、海藻、牡蛎、香菇、芝麻、大枣、杞子等。
最后，乙肝病毒携带者吃什么好，还要注意适当的吃一些碳水化合物，来保证人体正常的能力需求，此，乙肝病毒携带者应多吃小麦粉、大米、马铃薯、蕃薯等富含碳水化合物的食物。
