乙肝在中国发病率极高，有15%的人是乙肝或乙肝病毒携带者。但是，至今为止，全世界还没有找到一种治疗乙肝或让乙肝彻底转阴的行之有效的办法。乙肝对人类的危害极大，绝大多数乙肝患者都会死于终末期肝病或诱发肝癌。
目前乙肝主要是用西药治疗。西药目前主要是用干扰素或核苷类药物。这两类药物的作用机理是，干扰素是干扰DNA的合成而核苷类药物是抑制DNA的合成。病毒就是单链或双链的DNA链，所以在环境合适的情况下，有极其高度的可复制性。用这类药物通过干扰与抑制DNA合成与转运环节而降低病毒的复制。目前的药物有，干扰素与核苷类，如，阿德福韦酯、博路定、恩替卡韦、拉米夫定等。但是，西药治疗由于其作用机理，就存在其优点与缺点。
优点是作用快，在短时间内就可以使DNA检测水平极速下降，作用明显。但是，也存在以下缺点：
1、易产生病毒变异。
2、一般DNA可以控制在较低水平，甚至转阴，但是乙肝表面抗原转阴的机率非常低，仅1%左右。
3、必须终生服用抗病毒药物，无法摆脱药物治疗。
4、由于是对核糖核酸的作用，对正常的人体细胞的合成与转运也会起到副作用，所以对人体组织与器官的副作用非常大，特别是肝肾副作用极大，必须严密监测肝肾功能。另外，极易诱发癌症，特别是肝癌与肾癌。
中国传统中药对抗病毒还是有其更好的优越性，中药的作用机理是通过药理作用，特别是甙类产物的提高人体免疫力而抵抗病毒。一旦激发起机体对乙肝病毒的免疫消除作用后，乙肝病毒就会持续下降而不反弹。只要在DNA转阴后坚持半年至一年的治疗就有极大的可能性使乙肝表面抗原转阴，即乙肝痊愈。目前的中成药有苦参素片（已可以化合成，中国已列入化学药，即传统中所说的西药，当时是从苦参中提取的一种多甙，比苦参素中的浓度高出几百倍，作用效果更明显）与苦参片。
乙肝病人可以喝红酒吗？
现在有很多关于喝红酒有美容、助睡眠的说法，另外医院研究也表明，红酒可以减少肺癌发病、帮助减肥等。那么乙肝病人可以喝红酒吗？
1、肝脏是人体最大的器官，所有的食物都要经过肝脏的代谢，但由于肝病患者的肝脏存在“不足”，对乙醛非常敏感，即使是少量的乙醛就足以造成肝脏的损伤。所以，乙肝患者是不能饮酒的，即使是度数极低的酒，也是不能饮用的。
2、红酒有这么多的益处，有肝病的人每天可以喝红酒吗？答案是不能。因为红酒中含有酒精，而当酒精进入人体后就会被氧化为乙醛，而乙醛对肝脏有明显的毒害性。
3、肝病的饮食中可以喝酒吗？酒精对肝脏的损害是极大的，长期大量的饮用，使乙醛在体内大量的堆积，超过了肝脏的处理能力，那么乙醛就损害肝细胞，导致酒精肝，甚至是肝硬化或肝癌的发生。
4、所以，乙肝患者在生活中要，肝病患者要养成良好的生活习惯，不吸烟、不喝酒、不吃油腻、辛辣等不易消化的食物，合理膳食、平衡营养。
乙肝患者的需要注意哪些
1、应选用新鲜无污染的绿色食品，慎用食品添加剂，杜绝霉变（如发霉花生，大米）及各种腐败变质食品。
2、宜用蒸、煮、烩、炖、氽、炒等烹调方法，不宜吃炸、煎、熏、烤食品。
3、宜采用少量多餐的方式，吃饭八成饱最好。一日三餐外，适量加餐。
4、要清淡，易于消化。炒菜宜清淡，少放油，少食油腻和油炸食品，少食生冷、刺激性食品。
5、患者乙肝的饮食应选用海产品要鲜活，无变质、无污染；清洗干净，彻底加热；适量，不宜太多。
6、乙肝饮食药膳进补，因人而异。药分寒、热、温、凉，不同体质的人其进补的方式不一样，乙肝患者在不了解药性及患者的体质的情况下，中药进补还需慎重。
