乙肝病毒携带者是可以吃葡萄干的，因葡萄干具有补肝肾、益气血、开胃利湿、抵抗病毒的能力等，其含有的果酸还可起到助消化、促进新陈代谢的功效；其富含铁质，对女性来说是造血所需，但因其含糖量高，因此应适量摄食为宜，由此可见，葡萄干对乙肝病毒携带者病情是有帮助的，因此适量食用是可以的。
乙肝患者常吃葡萄对病情是有益的，如新鲜的葡萄、葡萄叶、葡萄干都具有抵抗病毒的能力，并且对乙肝病毒携带伴有的神经衰弱、贫血、常头晕目眩和疲劳症状都有所改善，葡萄干虽好却不能多食，建议1天不要吃超过半个手掌的量为宜。
乙肝病毒携带者是能吃葡萄的，适量食用还可起到一定的保健作用，因此掌握好量对发挥其积极有利的一面是有益的，但需要提醒的是乙肝病毒携带者的治疗及定期复查是不可懈怠的，否则对疾病的预防及控制是不利的。
