海鲜的蛋白含量很高，约占总重量的15%-24%，由于所含的结缔组织少，是一类比较容易消化吸收的动物性蛋白来源。从补充蛋白角度来说，吃海鲜对乙肝小三阳症状和肝脏的修复和病情的恢复是较为有利的，可以加快受损肝细胞的再生与修复功能，这对肝脏的修复有利。
乙肝小三阳可以吃的海鲜主要就是贝类，虾类，生蚝这类海鲜。但是食用生的或是半生的海鲜会导致一些疾病的传播。建议不要食用。人们在吃海产品时为了保持其原来的鲜味，往往生吃或者只是简单地用热水烫一下就食用，这种情况一定要避免。其他煮熟的海鲜或肉类，不是说不要吃，而是少吃为好，因为肝也是承担相应的消化功能的，食用太多对于已有炎症的肝脏来说，负担反而会加重。
在一些海产品中，尤其是在鱼油中含有较多的二十碳五烯酸以及二十二碳六烯酸，这些物质可以有效降低血小板的凝集，使血液凝固的时间延长，对于肝硬化有出血倾向的病人来说就要慎重，严重的可能会导致上消化道出血，危及到生命。另外，吃海鲜时不能去喝啤酒、红葡萄酒；不能与富含维生素C类的食物同时食用；对海鲜有过敏反应的人最好不要去食用。
