水果有很多的功效，但是，并不是说什么水果都适合每一位乙肝大三阳患者吃，特别是因为病情，乙肝大三阳患者吃任何东西都是要谨慎的，所以吃水果也应该有选择，我们一般建议不同的体质的患者吃水果也有所区别。
我国中国古代有“药食同源”之说，认为每种食物都有自己的性格、味道，而乙肝大三阳患者要吃水果也应有选择，应该根据体质、病情而异，具体而言，如果患者是寒性体质，那么就不要吃寒性的水果，以免对身体“雪上加霜”。
一般我们建议乙肝大三阳患者如果脾虚胃寒，那较好吃温热的水果。以便使人体的能量代谢率提高，这些水果有如桂圆、荔枝、榴莲等；而如果患者是肝火旺的情况， 那么就可以吃一些寒性而定水果，以便清热降火，让热量下降。这些水果有如西瓜、椰子、香蕉、草莓、橙子等；而平性的水果任何情况的患者也都是可以选择的，比如苹果、葡萄等，
同时水果还有味道之分，比如脾胃不好应吃甘味水果。但甘味水果不可食用太多，以免使人发胖，或引起糖代谢类疾病，而肝火旺可以吃苦为水果；患者还可以吃酸味的水果，但是辛味的水果就是不好的，患者较好不要吃。
