大三阳是指慢性乙型肝炎患者的乙肝表面抗原、乙肝e抗原、乙肝核心抗体三项指标呈阳性。乙肝是很严重的疾病。以目前的医学条件水平来说，乙肝还无法根治。鉴于乙肝的严重危害，如果不幸患了乙肝大三阳，要进行及时的治疗。
目前乙肝大三阳的治疗主要以抗病毒药物治疗为主。除治疗外，食疗养生也能对乙肝大三阳患者的恢复有帮助。多吃新鲜的蔬菜不仅可补充人体对维生素的需求，而且对肝病的防治也很有好处，那乙肝大三阳吃什么蔬菜好？下面为大家做个推荐。
1、菠菜。菠菜具有养血止血，敛阴润燥的功效。菠菜中含有的叶绿素能够维持机体酸碱平衡、疏肝理气、舒缓压力、调节肝胆。此外菠菜还具有防癌和抗癌的作用。因此乙肝大三阳患者多吃菠菜，对病情恢复有帮助。
2、蘑菇。蘑菇具有提高机体免疫力，镇痛，镇静，止咳化痰，抗癌的作用。蘑菇中含有较多的糖类、维生素类、蛋白、无机盐、纤维素等营养成分。因此乙肝大三阳患者多吃蘑菇，对肝脏非常有益。
3、百合。百合具有养阴润肺，清心安神的功效。百合富含蛋白质、脂肪、脱甲秋水仙碱等多种有益成分。百合中的秋水仙碱具有抗肝纤维化和肝硬化作用。因此乙肝大三阳患者多吃百合，能够起到防治肝硬化的效果。
