对于乙肝大三阳患者来说，除了临床上积极有效的治疗外，饮食调养对于乙肝大三阳患者来说也至关重要，要知道如果饮食不佳极有可能导致病情的恶化发作。这对于乙肝大三阳的生活是非常有影响的，那么到底乙肝大三阳吃什么对肝脏好呢？
乙肝大三阳有六大症状
一、大三阳症状表现之面色晦暗：
与太阳晒黑的皮肤不同，该情况面部暗淡而无光泽度，另外严重的黑眼圈都是慢性肝脏疾病的早期症状，其中大多数为慢性乙肝大三阳。
二、大三阳的症状表现之皮肤发黄：
从未患过肝炎的患者，在畏寒、发热、肝痛、极度乏力后，会突然出现眼睛和皮肤发黄，则表明患者患了急性黄疸型肝炎，而慢性肝炎患者若出现黄疸，表明病情加重。
三、大三阳症状表现之蜘蛛痣：
中间有一红点，周围有血丝状，类似于蚊虫叮咬后的症状，当用细棒一端压迫痣中心时、全痣消失，放开后又会出现，这一点可与其他血管痣相鉴别。
四、大三阳的症状表现之肝掌：
大三阳患者的手掌与常人的手掌颜色大不相同，普通人的手掌表现为颜色红润，而大三阳患者的掌心则表现为泛白且无血色。
五、大三阳症状表现之黄疸：
由于胆汁酸的排出障碍，血液中胆汁酸浓度增高，过多的胆汁酸沉积于皮肤。刺激末梢神经，引起皮肤瘙痒等乙肝大三阳症状。
六、大三阳的症状表现之消化道症状：
肝脏是重要的消化器官，肝脏分泌的胆汁是食物消化所必需的。乙肝时，乙肝大三阳症状如胆汁分泌减少，影响食物的消化和吸收等。肝脏的炎症还能够引发肝窦的血流障碍乙肝大三阳症状，造成胃肠道的充血水肿，影响食物的消化和吸收。所以，常常出现食欲不良、恶心、厌油、上腹部不适等乙肝大三阳症状。
乙肝大三阳吃什么对肝脏好
1、新鲜的蔬菜、水果及金针菜、大枣、芝麻、山楂等。
2、大豆及豆制品，含有丰富的蛋白质、钙、铁、磷、维生素B、中等量脂肪及少量碳水化合物对肝脏修复非常有益。
3、可食动物的肝、瘦肉、鱼虾、鸡鸭、蛋类等高蛋白、适量脂肪的饮食。
4、含钾丰富的食物，如海带、米糠及麦麸、杏仁果、澄、葡萄干、香蕉、李子、瓜子。
5、适量喝绿茶，绿茶对肝脏有好处，有抗凝、防止血小板黏附聚集，减轻白细胞下降和活血化瘀作用。但饮茶应适时适量，清晨可泡一杯不宜太浓，每天茶水总量不超过1000~1500毫升。在饭前一小时暂停以免茶水冲淡胃酸，防碍食物吸收。
6、西瓜，有清热解毒、除烦止渴、利尿降压之用，富含大量糖、维生素及蛋白酶等。蛋白酶可把不溶性蛋白质转化为可溶性蛋白质。
7、海鲜类，例如白带鱼、黄鱼、银鱼、及甲壳类如牡蛎、蟹等，能增强免疫功能，修复破坏的组织细胞、不受病毒侵犯。但选择、烹调要得当否则会食物中毒，蒸煮应在100度加热半小时以上。若对海鲜过敏则忌食，可多食香菇、银耳、海带、紫菜等。
