蘑菇是一种生活中很常见的食物，很多人都知道蘑菇的营养价值高，而且将蘑菇烹饪后特别美味，非常招人青睐。可能大家都知道蘑菇的营养价值高，但是却不知道它具体有哪些功效。其实，蘑菇比较明显的一个功效就是可以预防肝病。
多吃蘑菇可以帮助预防肝病？
有研究发现，我们人体一种微量元素硒对破坏肝脏细胞的物质有着抑制作用，而对正常的细胞却没有影响。所以，适当的补充硒元素可以帮助身体预防肝病，防止肝癌细胞增长。不过由于人身体内储存硒的能力比较弱，所以就需要通过食物来获取硒元素。
而蘑菇就是一种摄取硒元素的好食物，蘑菇中所含的硒元素不仅多，而且容易被身体吸收，因此在平时可以多吃一些。特别是喜欢喝酒的朋友，经常吃蘑菇可以让肝脏不被损害，能够有效降低肝病。
另外，蘑菇还含有大量的无机质以及蛋白质，而且还含有大量的钎维素，可以帮助便秘的地毯着通便，从而让肝脏以及身体中的毒素排泄出去，有帮助肝脏分解毒素的作用，从而可以保护到肝脏。
日常预防肝病可以多吃什么？
柠檬。柠檬是一种含有维生素c比较高的食物，适当的食用有养肝，解毒的作用，另外它其中所含的维生素c可以保护肝脏不受到自由基的破坏，并且在保护的同时还能够促进蛋白质的合成，从而让肝细胞的再生功能有所增加。另外柠檬还是一种可以提高机体免疫力的水果，多吃不仅对肝脏有好处，对身体各个功能也是有利的。
木瓜。木瓜有很好的肝作用，它还有增强肝脏的抗病能力。由于木瓜中的维生素c以及多种氨基酸可以通过增加肝细胞抵抗力而让肝细胞膜稳定，进而不让肝脏受到损伤。因此，肝脏功能有问题的朋友在平时可以多吃些木瓜，它所含的营养不止可以满足机体的需求，还能预防肝病的发展和出现。
温馨提示
在平时除了可以通过食物来预防肝病的发生，还要注意保持良好的生活习惯，不熬夜，不通宵，熬夜通宵是最伤害肝脏的，所以要避免。另外，要适当的进行运动，运动可以帮助消耗肝脏内多余的脂肪，从而让肝脏脂肪不会堆积过多而形成脂肪肝。
