目前，肝功能异常的人数在逐步上升，因此了解肝功能异常的原因和表现以及如何预防肝功能异常，是非常重要的。解毒、排毒、分泌胆汁、蛋白质等的代谢都需要在肝脏中进行，肝脏的重要性众所周知。可是由于现代人们的生活环境和生活方式发生的变化，肝脏的安全受到了很大的威胁，尤其是肝功能。
肝功能异常的原因：
1。太过劳累，生活节奏快，工作繁忙，压力大，熬夜，睡眠不足，疲劳等这些因素使肝脏超负荷运作，是肝脏的抵抗力变弱，肝细胞受损且不能自行修复，肝功能就会受到影响；
2。环境原因，城市污染严重，生活垃圾、工业垃圾、汽车尾气使大气中细菌增多，有毒化学物质进入身体，肝脏受到破坏；
3。喝酒，酒精直接进入肝脏，在肝脏中进行分解，产生有毒的乙醛。大量饮酒或者饮酒时间过长会毒害肝细胞，进而影响其功能。长期饮酒会造成酒精肝、脂肪肝甚至恶化成肝硬化等。
肝功能异常的表现：
综合肝功能异常的原因，肝功能异常时常会有以下表现：消化功能下降，食欲降低，厌食，恶心，呕吐，乏力，皮肤粗糙，头晕，肝区疼痛，黄疸等。
面对肝功能异常，我们要做到提前预防。那么应该如何预防肝功能异常呢？
肝功能检查中总胆固醇偏高代表着肝功能出现异常，此时要注意合理饮食，减少高胆固醇食物的摄入。以下为肝功能异常时的饮食建议：
1、多吃富含纤维的食物比较好。
整粒谷物和面包等纤维含量非常高的食物，能有效降低人体内低密度脂蛋白胆固醇的含量。营养专家指出，为了达到影响胆固醇含量的效果，膳食中的纤维必须达 到15~30克。总胆固醇偏高的患者要多吃蔬菜、水果和菌藻类食物，如魔芋、木耳、海带、裙带菜、洋葱、南瓜、地瓜等，这些食物含有丰富的膳食纤维有助于 胆固醇的排泄。
2、多吃大豆制品。
豆腐和膨化植物蛋白等大豆制品中，含有一种天然的植物化学物质，叫作异黄酮。研究显示，这种化学物质有助于把危害动脉的低密度脂蛋白胆固醇从人体中清除出去。
3、需要摄入足量的维生素C。
在马萨诸塞州塔夫茨大学进行的研究显示，血液中维生素C含量与人体内低密度脂蛋白胆固醇含量成正比。专家建议，每天吃3~4份维生素C含量丰富的食物， 如柑橘类水果、马铃薯、椰菜、花椰菜、草莓、番木瓜和深绿色多叶蔬菜等，能提高人体血液中维生素C的含量，从而提高体内低密度脂蛋白胆固醇的数量，保证血 管畅通。维生素C、维生素E等具有抗氧化作用的成分虽然并不能直接使血液中的胆固醇减少，但有助于减轻胆固醇对血管的危害。
4、多吃鱼比较好。
一项针对Ω-3脂肪酸（存在于金枪鱼、鲭鱼、鲑鱼和沙丁鱼等鱼类中）对高胆固醇 的 影响进行的研究表明，当吃鱼的次数达到每周1次甚至每天1次时，能有效减少饱和脂肪的摄入量。鱼油和卵磷脂具有降低血脂的作用，不过其作用主要是针对甘油 三脂升高，降胆固醇的作用较小（当然，仍然是有用的）。
5、多吃橄榄油、茶油、玉米油和菜子油。
橄榄油、茶油、玉米油和菜子油中含有的单不饱和脂肪酸具有降低低密度脂蛋白胆固醇（LDL-C）的作用。可在日常饮食中与豆油、花生油等植物油搭配食用。血液中的胆固醇主要（70%）是肝脏合成的，只有少部分（30%）来源于食物，所以仅仅依靠减少胆固醇摄入并不能从根本上治疗高胆固醇，但是控制食物中胆固醇摄入量对降低胆固醇仍然是有帮助的。
