养肝食物

　　养肝以食为先，正确的食疗可以帮忙肝脏排毒理气，养肝食物都有哪些呢？下面就给大家介绍一些养肝食物：

　　①养肝水果：西瓜是首推的天然养肝"良药"，还有西红柿、柠檬、李子等；

　　②养肝茶： 菊花、绿茶、蜂蜜、枸杞等都可以泡茶养肝；

　　③养肝干果：核桃仁、开心果等常吃可疏肝理气、缓解焦虑。

　　以上是有关养肝食物的介绍，下面再给大家介绍几款简单方便制作的养肝食疗方：

　　炒鸡肝：鸡肝200克，鸡蛋1个，葱白2克，生姜2克，大蒜2克，花生油30毫升，食盐1克，味精1克，淀粉10克，料酒5毫升，酱油10毫升。此方具有养肝补肾、补血明目等功效。

　　香菇炒油菜：水发香菇100克，油菜300克，花生油30克，食盐1克，味精1克。此方具有保肝健脾、消肿解毒、抗癌降压等作用。

　　核桃炒韭菜：韭菜200克，核桃仁100克。花生油30毫升，食盐1克，味精1克。此方具有健肝和胃、补肾温肺、清肠降脂、抗癌健脑等作用。

　　山药炖羊肉：羊肉250克，山药50克，生姜10克，食盐1克，味精1克，白糖10克，酱油10毫升。此方具有保肝健脾、益肺固肾等功效。