甲肝患者的餐具可使用以下两种方法：
1、化学消毒法：
将餐具中的残渣倒去后，直接在含有次氯酸钠和十二烷基磺酸钠的洗消液中浸泡10分钟，用清水冲洗干净后即可使用。消毒效果满意，速度快，食具经它洗消后洁白光亮，无油无垢。
对患者的剩饭菜须经煮沸后再弃之；餐具消毒水中加 2％的食碱，消毒去污效果会更好。
2、湿热消毒法：
①煮沸是餐具消毒的一种可靠的方法，用水煮沸1分钟，可使甲肝病毒失去传染性。
②压力蒸气灭菌法，达到15磅压力，温度达到12℃，历时2分钟，可使甲肝病毒灭活。
以上就是甲肝患者使用的餐具消毒方法的介绍，甲肝的易感人群要注意积极做好防治甲肝工作，必要的时候进行餐具消毒。
甲肝的易感人群有哪些？
1、集体易感者
（1）处理污物或污水的工人。
（2）食品行业从业人员。如果他们接触那些没有包装的食品，而这些食品是没有经过烹调的，他们就有可能受到感染。如果工作人员感染了HAV，他们就会污染食物，从而有可能造成在使用这些食品的人中发生爆发流行。
（3）与儿童接触的工作人员。如在托儿所、幼儿园、学校等工作的人员。
（4）医务工作者。
（5）实验室从事检验的人员。
生活在低传染地区到中度或高度流行地区旅行、出差的商人、外交人员、 军人等。
2、个体易感者
（1）生活在低传染地区到中度或高度流行地区旅行的个人。
（2）与易感HAV接触的人（集体、监狱、多人口家庭）。
（3）儿童-主要病毒宿主，是儿童-成人传播方式的传染源。
（4）患慢性肝病的人，他们对HAV十分敏感。
（5）多次输血的人。
（6）静脉吸毒者。
（7）男性同性恋者。
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