科学养肝注意什么？我们得肝病的人不在少数，肝病的治疗在于预防为主，早期诊断，早期治疗。我们平时生活中应该注意养肝，很多食物饮食不注意就会伤肝，严重的会造成药物性肝损伤，那么科学养肝注意什么呢？下面请肝病医院专家为大家做详细的解答和具体的分析：
1.科学养肝不要吃红薯皮，红薯长期生长在地下，表皮与土壤直接接触，许多有害物质就吸附在红薯皮中。而且红薯皮含碱多，食用过多会引起胃肠不适。
2.科学养肝不要吃土豆皮，土豆里含有配糖生物碱，这种有毒物质几乎全部集中在土豆皮里，尤其是已发绿和长芽的部分。如果大量食用，可引发呕吐、头晕、腹泻等症状。
3.科学养肝不要吃柿子皮，成熟的柿子皮中含有大量的鞣酸，吃起来会感觉涩涩的。鞣酸在胃酸的作用下，会与食物中的蛋白质起化合作用生成沉淀物，即柿石。这种物质易引起上腹部不适、饱胀、食欲不振等症状。因此，不要吃未去皮的柿子，也不要空腹吃柿子。
肝病医院治疗范围：急慢性肝炎、重症肝炎、自身免疫性肝炎、药物性肝炎、肝硬化腹水、脂肪肝、酒精肝、乙肝病毒携带者、肝纤维化、肝肾综合症等一系列肝脏疾病。
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