肝病患者吃番茄要注意什么？大家都知道吃番茄营养多，肝病患者吃番茄可以补充体内所需的营养物质和维生素，但是番茄虽好，但是正确的食用也会有营养，下面请肝病医院专家为大家做详细的解答和正确的分析：
1.空腹时不宜食用番茄与胃酸发生反应，凝结成不溶解的块状物，容易引起胃肠胀满、疼痛等不适症状。
2.很多人吃番茄的时候与黄瓜通吃，很多人喜欢这种吃法，其实这是不正确的，黄瓜含有一种维生素C分解酶，会破坏番茄中的维生素C，达不到补充营养的效果。
3.服用抗凝血药物时不宜食番茄，含维生素K较多，维生素K主要催化肝中凝血酶原以及凝血活素的合成。维生素K不足时，会使凝血时间延长造成皮下和肌肉出血。
4、大家要值得注意的是，不宜食用未成熟的番茄，因为青番茄含有生物碱甙(龙葵碱)，食用后轻则口腔感到苦涩，重时还会有中毒现象。
5.现在不法的商家为了谋求利益，很多人食用催熟剂，值得提醒的是大家在选购番茄的时候组要谨慎。
肝病医院治疗范围：急慢性肝炎、重症肝炎、自身免疫性肝炎、药物性肝炎、肝硬化腹水、脂肪肝、酒精肝、乙肝病毒携带者、肝纤维化、肝肾综合症等一系列肝脏疾病。
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