其实护肝这项工作是每个人都应该做到的，这样才能让自身的肝脏更加的健康，才能免受肝脏疾病的侵害。而维生素成分对于护肝有着重大的意义，所以人们在平时应多补充这类食物，这样才能让肝病离你更远一些。
三种维生素对护肝意义重大，以后要多补充
维生素E
这种成分能够让细胞衰老的慢一些，而且还能对脂质代谢起到改善的效果，而对于肝脏来说，它能避免肝脏阻止老化，并且会对杆细胞膜起到强化的效果，这样就让其被感染的几率变少了。这种成分在坚果，大豆，蔬菜中比较常见，一般来说正常的人每天补充十二毫克的维生素E就可以了，而有肝病的人则需要摄入一百毫克。
维生素A
这类维生素能够有效的避免肝脏出现病变问题，从而避免致癌物产生作用，有效的抑制癌细胞增生，从而让癌症的复发概率降低很多。而如果你在平时吃的食物里面没有这种成分的话，那么肝就会每天损失掉百分之零点五的总量，所以对于正常的成年男人来说每天要摄入八百微克，女性七百微克的维生素A。一般来说胡萝卜，西红柿中有很多的这种成分存在，你可以吃这类食物来补充。不过摄入该成分的时候不能吃的太多了，否则其排泄率就会减少，从而会造成维生素A中毒。
维生素B
平时有很多人都比较喜欢喝酒，但是如果酒精摄入的比较多，那么具会让肠粘膜的吸收造成阻碍，它就会在肝脏中不能被转化，从而形成酒精肝发生。而维生素B的成分能够将人体中的营养物质加快代谢，让肝脏对酒精的耐受能力得到提高，因而对肝脏起到保护的作用，而且还能给肝功能紊乱起到修复的作用，另外它还能避免肝细胞脂肪变性呢。不过这种成分一般来说都是水溶性的，在人体中停留几个小时就会被代谢了，所以大家要每天都补充一点这样的成分，在食物中黄豆，大米，猪肉维生素B含量比较多。
以上这三种维生素对于肝脏都有着十分不错的功效，所以大家在平时可以适当的补充一些，另外在饮食上大家应注意少吃盐，少吃糖，少吃脂肪类的食物，这样才能确保身体的健康。
