葱也能抗癌吗？葱是我们日常生活中必不可少的调味品，殊不知葱与大蒜一样，同样具有抗癌的作用，下面就请肝病医院专家为大家详细的介绍葱的抗癌作用：
1.葱为什么抗癌？
香葱内含有果胶，可以抑制癌细胞的生长，具有抗癌的作用，葱叶中含有多醣体和纤维素，可以抑制癌细胞的生长，从而达到预防癌症的发生，葱的辛辣气味，来自一种有机硫化合物，可以促使体内排出致癌物质的有效成分增加，从而起到了预防癌症的作用。
2.吃葱时注意什么：
小葱拌豆腐会阻碍钙的吸收，吃葱不宜喝蜂蜜，葱炖狗肉，和公鸡肉很容易导致上火，葱不能与六味地黄丸一起服用，这样会抵消六味地黄丸中的地黄的作用。食用前要剥掉外皮洗净，放在小碗或小盘中，不要放到饭桌上随吃随剥。
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