抗癌食物你知道哪些？大家都知道得了癌症会很痛苦，治疗起来过程也比较长，预防癌症才是远离癌症的途径，在我们平常的生活中，其实很多食物具有抗癌的效果，但是抗癌食物你知道哪些？由于大家对癌症的认识比较少，下面就请肝病医院专家为大家做详细的解答和具体的分析：
1.甘薯具有抗癌的作用：很多人把甘薯作为抗癌的食品和延年益寿的食品，这是因为甘薯的成分组成具有抗癌的效果，在抗癌食品中位居第一。
2.胡萝卜也是抗癌的佳品，胡萝卜中含有丰富的维生素a等，很多维生素a缺乏的人群患癌率远远超于正常人。所以预防癌症多吃胡萝卜也很重要。
3.黄豆内含有丰富的蛋白质和氨基酸，含抗癌的微量元素也是抗癌的佳品，市面上人们利用黄豆做成了各种美味，豆腐，豆浆，黄豆芽，豆腐脑，豆腐干等，人们多吃黄豆可以有效的预防癌症。
4.大蒜具有抗癌杀菌的效果，大家都知道，家庭中经常用大蒜来调味，大蒜也是我们日常生活饮食中必不可少的，千万不要因为吃完大蒜有异味就放弃吃大蒜，大蒜具有防癌，抗癌，防菌，抗菌的作用，专家提醒大家吃完大蒜后喝袋牛奶，或者嚼点茶叶，或者是吃点花生米均可以去除口中的异味。
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