肝硬化晚期症状显著，各种并发症状也随着肝硬化晚期相继出现，肝硬化病人一般食欲较差，饮食对疾病的预防、治疗及预后都是很关键的，那么，肝硬化晚期饮食需要注意什么呢？
●晚期肝硬化患者一般出现食欲下降、呕吐、腹泻，此时要及时补钾，避免发生低钾性碱中毒而导致肝性脑病。补钾食物可选用鲜黄瓜汁、苹果汁等。
●晚期肝硬化患者要适当补充维生素C、维生素B2、维生素K和嗜酸乳杆菌等，稳定机体内环境。
●铁剂具有加重肝脏硬化的作用，晚期肝硬化患者经常出现出血的现象，大出血贫血的患者可适当服用含有铁制剂的营养品或矿物质。但是不大出血的患者最好避免服用铁制剂营养品。
●肝硬化饮食尽量避免使用镇静安眠类的药物，避免由此直接引发肝昏迷。
●少量食用植物蛋白质。植物蛋白中的芳香氨基酸较少，支链氨基酸却较多，而支链氨基酸可以拮抗部分毒性物质对脑神经功能的阻断，所以，肝硬化晚期病人应少量食用植物蛋白。
●除了产氨增多以外，动物蛋白的代谢产物含有较多的芳香氨基酸，氨基酸可以在肝硬化时抑制脑神经传导而诱发肝昏迷，因此肝硬化晚期饮食不要大量进食动物蛋白。
●食物烹制应以蒸煮炖为主，使食物达到稀软烂的状态，切忌食物过硬或进食过快，甚至吞入骨刺之类，其目的是预防胃底及食管静脉破裂出血，也就是防止消化道出血。
●大便应保持稀软便，每日1-3次左右，切忌便秘，可间断口服乳果糖等，防止肝性脑病的发生。
以上就是有关“肝硬化晚期饮食需要注意什么”的介绍，出了做好以上饮食调理之外，肝硬化晚期的治疗也很重要，肝硬化晚期应选择大型正规的肝病医院进行科学治疗。肝病医院是国家重点肝病专科医院，治疗肝硬化早就是肝病医院的强项，医院采用中西医结合三联法进行救治，给无数晚期肝硬化患者减轻了痛苦，延长了生命。
