有益肝脏健康的六类食物！食物不仅是人体营养、能量来源的主要原料，而且亦是维持人体机能的有效物质，大家要想机体健康，必须多进食对人体有益的食物，下面就介绍六种有益肝脏健康的食物，以便大家提高认识：
一、谷类食物：
富含丰富的蛋白质、维生素E和B族维生素，护肝的同时还能够保护胃黏膜，首选小米。
二、蛋白质
鸡蛋、豆腐、牛奶、鱼、鸡肉、芝麻、松子等“高蛋白、低热量”的食物，就像肝脏的“维修工”，能起到修复肝细胞、促进肝细胞再生的作用，是肝脏的最爱。
三、富含维生素A食物：
维生素A能保护肝脏，阻止和抑制肝脏中癌细胞的增生。它能使正常组织恢复功能，还能帮助化疗病人降低癌症的复发率。
四、富含B族维生素食物：
能加速物质代谢，让它们转化成能量，不仅能给肝脏“加油”，还能修复肝功能、防止肝脂肪变性，进而起到预防脂肪肝的作用。
且B族维生素能增强肝脏对酒精的耐受性，从而起到护肝作用，爱喝酒的人尤其要多补充点。
五、富含维生素E的食物：
麦芽、大豆、植物油、坚果类、绿叶蔬菜中，都富含维生素E，维生素E能起到阻止肝组织老化的作用，亦为治疗非酒精性脂肪肝的新武器。
六、糖：
糖是保护肝脏的重要物质。每克葡萄糖能提供人体所需要能量的70%左右，如果一个人长时间处于缺乏能量的状态，就会影响肝脏功能。糖还能合成一种叫肝糖原的物质，储存在肝脏中，可以防止摄入体内的毒素对肝细胞的损害。
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