肝囊肿是一种常见的肝脏良性病变，既不会对肝功能造成影响，也不会发展为肝癌。但是患者也需要注意自己的饮食，减轻对肝脏的刺激，防治病情的恶化。那么，肝囊肿不能吃什么食物？让我们具体来了解一下肝囊肿不能吃什么食物吧。
肝囊肿不能吃的食物有：
(1)辛辣刺激性食物：辛辣刺激性食物可刺激胃肠道黏膜，增加胃酸分泌，从而导致机体出现胃肠道不适症状，对病情不利。
(2)酒：酒精除能直接损伤肝脏外，还可刺激多囊蛋白活性，从而加速囊肿生长速度，此外酒精代谢过程中还能产生一种致癌物质-乙醛。
(3)高蛋白食物：高蛋白食物可产生大量的尿素氮，从而加重肾脏排泄负担，促使体内氮类代谢物合成，从而加重肾脏的排泄力，加重肝、肾脏负担。
(4)高热量食物：如巧克力，咖啡等，这类食物不仅能加快机体基础代谢率、加重肝脏负担，而且还能加快囊肿生长速度、促使囊肿生长。
(5)动物肝脏：动物肝脏的胆固醇含量相对较高，大量食用后会加重肝脏负担，诱发不适症状，对病情极为不利。
(6)发酵性食品：这里所讲的发酵食品主要是菌变发酵的食品，如豆腐乳、臭鸡蛋等。这类食物可加快囊肿增长速度，促使囊肿生长。
此外，肝囊肿还应尽量避免食用加工类和发霉、变质的食物，由于肝脏承担着解毒这一重要的人体功能，因此，如果食用这些食物，必然会加重肝脏的负担，不利于病情的恢复。
