泡面，可谓是携带方便且简便经济；在快节奏的生活中。泡面备受人们的亲睐；目前逐渐扩展到儿童，调查发现：方便面竟然是孩子们的零食中的最爱，方便面、炸鸡腿、炸薯条等食品，已成为一些孩子“天天见、顿顿吃”的零食，殊不知，吃泡面不仅没有营养价值，而且对肝脏的危害亦是不可忽视的。
吃泡面对肝脏有危害吗？回答是肯定的，长吃泡面待代替日常餐饮的人群来说，从营养学角度上看，以方便面为代表的快餐食品，其大多营养单一，长期食用不利于生长发育，还会造成营养状况的失衡，因此应尽量避免食用泡面。
研究发现：长期食用方便面的人群中，约有60%的人会出现营养不良，54%的人患有缺铁性贫血，23%的人患核黄素缺乏症，16%的人缺锌，2%的人因缺乏维生素A而患各种眼病。因此应方便面食品还是少吃为宜。
桶装泡面，可以说是很多在外就餐的不错选择，但它潜藏着巨大的有害健康的危险因子，经医学临床报告，吃一包泡面就需要肝脏解毒32天！一些泡面中的面并没有含什么防腐剂，本身没有问题，但是为了保存方便，泡面都经过油炸，而且油中往往添加了BHT，而这些添加剂对肝脏的危害是很大的。
了解一下添加剂BHT，其是一种致癌物质，会引起肝肿大、染色体异常以及降低生殖能力。泡面中的调味包中不管是肉类调味包、油包、盐与味素包都含有抗氧化剂，吃多了对人体肝脏会造成不利影响，并且桶装的泡面，其材质是聚苯乙烯，为防止加热后变形，也添加了BHT安定剂，但在冲泡过程中遇到高温，这些物质就会溶解出来，因此泡面吃多了会是健康杀手的。
泡面，切勿经常食用，在饮食上，还是主张营养多元化，切勿为了简单省事，经常依赖于泡面，对机体的健康、肝脏、免疫力等都是极为不利的，因此为了自身健康着想，应则尽量少吃或不吃泡面。
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