随着各种肝病发病率不断上升，肝纤维化患者也越来越多，肝纤维化的治疗也越来越受到重视。肝纤维化是指由各种致病因子所致肝内结缔组织异常增生，导致肝内弥漫性细胞外基质过度沉淀的病理过程它不是一个独立的疾病。肝纤维化的治疗饮食很重要，另外，如果治疗不当很可能向肝硬化的方向发展。
蛋白质
在肝纤维化的治疗过程中，患者们一定要注意合理应用蛋白质。肝脏是蛋白的合成的场所，每天由肝脏合成白蛋白11～14克。当肝纤维化时，肝脏就不能很好地合成蛋白质了。这时就需要合理安排蛋白质的摄入，防止肝性脑病的发生。可以选择由多种来源的蛋白质食物。为使病人能较好地适应，每天都要有合理适量的蛋白膳食。肝纤维化患者们一定要注意蛋白住的摄入量。
脂肪
肝纤维化是一种发病与肝脏部位的疾病，肝硬化时胰腺功能不全，胆汁分泌减少，淋巴管或肝门充血等原因，有近半数的肝硬化患者出现脂肪痢，对脂肪吸收不良。当出现上述症状时，肝纤维化注意事项应控制脂肪量。但如果患者没有上述症状时，并能适应食物中的脂肪，为了增加热量，脂肪不易限制过严。由此可见，肝纤维化的治疗也一定要注意科学合理的饮食。
碳水化合物
肝纤维化得治疗要注意供给充足的碳水化合物。碳水化合物的充足能使体内充分的贮备肝糖原，防止毒素对肝细胞损害，每天可吃淀粉类食物350克～450克。肝纤维化的病人普遍血锌水平较低，尿锌排出量增加，肝细胞内含锌量也降低，当饮酒时，血锌量会继续降低，应严禁饮酒，肝纤维化患者要适当的多吃一些富含锌、镁的食物。
水
水是生命之源，水对我们人体的代谢起着很做要的作用，当有水肿或轻度腹水的病人应给予低盐饮食，每日摄入的盐量不超过3克；严重水肿时宜用无盐饮食，钠应限制在500毫克左右。肝纤维化患者禁食含钠较多的食物，例如蒸馒头时不要用碱，可改用鲜酵母发面，或吃无盐面包。挂面中含钠较多，不宜食用。少食或不食咸菜腌菜，并注意烹调方法，肝纤维化患者注意饮食的调节是很重要的。
肝纤维化的治疗饮食就简单为大家介绍到这里。肝囊网提醒：治疗肝纤维化，一定要在正规医院的医生指导下用药。另外，酗酒的病人应禁酒，合并酒精性肝损害者继续酗酒，会大大增加肝硬化的几率。
