炎炎夏日，喝着冰啤、吃着烧烤、爽口的花生和毛豆是一件很爽的事情。殊不知，过量喝啤酒，极易导致脂肪肝的发生。
很多人以为“液体面包”能当饭吃，每日狂饮啤酒，其实，虽然啤酒中含有人体必需的多种氨基酸和维生素，并具有不少功效，但若是应酬过多且经常暴饮，容易导致多种疾病，诸如脂肪肝、肝硬化等。
啤酒营养丰富，所含营养成分大部分能被人体吸收，长期大量饮用会造成体内脂肪堆积，形成脂肪肝。如果对脂肪肝放任不管，最终会导致肝硬化的严重后果，因此应及早防治。最好的办法是控制饮食，加强运动。
研究表明，若对长期饮酒者肝穿刺活检，75%—95%会有脂肪浸润。每天饮酒超过80—160克，则酒精性脂肪肝的发病率会增加5—25倍。治疗也要从限制酒精摄入开始。轻度患者只要戒烟酒4—6周，转氨酶就有可能降低到正常水平。
温馨提示：目前随着生活水平的提高，脂肪肝的患病率越来越高，俨然成为仅次于病毒性肝炎的第二大疾病，严重威胁到人们的健康，因此，为了自身安全的考虑，大家在日常生活中应注意保养，避免脂肪肝的发生。
