如何预防肝癌更有效？在大家的生活中，肝癌是发病率一直处于上升趋势，这对于大家来说，是十分危险的。为了保证大家的身体健康，我们就可做好肝癌预防工作，这样就可以让大家更好的远离肝癌，保证了大家的身体健康，那么，如何预防肝癌更有效？
1、饮食要营养、丰富我们应注意饮食中营养物质的平衡，不可偏食，平时要多吃蔬菜、水果、粗粮，少吃精米、精面、动物性脂肪和低纤维素食物。肝癌怎么预防?在饮食方面因为粗粮、蔬菜、水果中含有丰富的矿物质、维生素，对肝癌预防有利。
2.米糠中不仅含丰富的B族维生素，能够保护肝脏，而且米糠纤维吸附致癌有害物的效果相当好，肝癌怎么预防，这也是一个很重要的方面。由于人体中缺乏消化米糠纤维的酵素，因此所吸附的有害物质全部被米糠纤维以大便的形式排出体外。肝病或乙肝表面抗原长期携带者肝癌怎么预防，如能经常采用米糠调剂食谱，以吸附和排泄消化道中的有害物质，则不失为肝癌预防的好办法。
3.忌食霉变食物家藏的花生、玉米、白薯干等，均易被黄曲霉菌污染，而黄曲霉菌致癌性比亚硝胺高75倍，比苯并芘高4000倍。因此，肝癌怎么预防?一旦发现以上食品发霉，切不可再食用。如果食用发霉的花生来下酒，诱发肝癌的可能性会更大。此外，腐烂的鱼、肉中含有大量的胺，腐烂的蔬菜、水果以及反复煮开的水中，含有大量的亚硝酸盐，亚硝酸盐极易与胺结合生成致癌物亚硝胺我们一定要远离这些。
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