近年来，肿瘤发病率逐年上升。但大部分患者在得到正规治疗的同时，却没有合理安排自己的饮食，这样使治疗效果受到了一定的影响。肝癌等肿瘤会引起体内营养的过度消耗，当患了肝癌以后，患者往往会出现消瘦、乏力等症状，免疫力也随之下降，特别是在经历手术、放疗、化疗等一系列治疗时，身体的消耗更大，要取得理想的治疗效果，就必须以良好的饮食结构作为基础。古人云：“毒药攻邪，五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充，气味合而服之，以补益精气。”说明谷、果、肉、菜的饮食调养对于辅助疾病的治疗是非常重要的。
那么肝癌患者到底该怎么“吃”呢？
首先，要保证饮食结构的均衡。有许多肝脏肿瘤患者提出过“忌口”的问题，认为鱼、虾、鸡、蛋是“发物”，患了肿瘤后不能吃。这是没有科学依据的。
其次，要保证饮食要素的高质量，即高能量、高蛋白、高维生素和高纤维素。米、面是人体碳水化合物的主要来源，含蛋白质较丰富的食物有鱼、家禽、蛋类、豆类、乳类等，蔬菜、水果等含有丰富的维生素。
第三，肝癌患者特别是经历了放、化疗后，食欲及消化吸收功能均受到一定的影响，此时要注意少食多餐，尽量吃一些易消化的食物，并注意改善食物的色、香、味，以激发患者的食欲。
最后，肝癌患者应戒烟、戒酒，不要食用辛、辣等刺激性食物，不要吃过冷或过热的食物。
俗话说得好：“药补不如食补。”许多患者在患病后，一味的购买大量保健品服用，这样不仅耗费了大量财力，而且也未必能达到理想的效果。在医生的指导下，合理搭配饮食，保证饮食结构的均衡，将对肿瘤患者的治疗和康复产生非常有益的帮助。
