由我国大量肝癌统计调查显示，在20世纪70年代提出的“改水、防霉、防肝炎”的七字方针，不仅有所成效，而且已成为我国肝癌预防的主要指导方针。
专家认为预防肝癌的5个生活习惯是：
1、要预防肝炎
使用肝炎疫苗预防肝炎间接预防肝癌已成为预防肝癌极有希望的途径之一。而且成年人也可以注射乙肝疫苗，但估计效果不好，起作用的时间比较长。除注射乙肝疫苗外，还需注意其他传播途径的控制，如饮食、手术、输血、注射、针灸和理发等。另外还要从饮食卫生、生活习惯着手，要勤洗手，分餐，值得注意的是有肝炎或肝炎病毒携带者不能当厨师。
2、不能吃发霉的、焦、糊的食物
这类食物含有致癌的黄曲霉素；吃发霉的食物也容易引发肝癌，还有免淘米。
3、饮水不要污染
有化学物质的饮用水容易致癌，自来水也未必干净。5层以上的高楼楼顶有水箱，水箱应有专人清洁，最好进行2次消毒，水箱的箱体也应使用不会污染水的化学物质。
4、减少亚硝胺摄入以及戒烟，戒酒，吸烟、喝酒也对脂肪肝不好；
5、适当补硒，对低硒人采用富硒酵母、硒多糖、富硒盐等物质补充硒元素，提高血硒含量水平。
