新西兰在低硒的农场使用亚硒酸钠颗粒施田和丹麦对土地喷硒肥，结果改变了当地贫硒的现象。
我国启东县在低硒地区38万人群中进行了预防性试验，通过向农作物喷雾硒肥，结果使玉米和大麦硒水平提高了6倍。居民血硒水平也大大提高。
动物实验提示，硒能显著抑制肝炎及癌前病变，硒的防癌作用在早期主要表现为抑制增生灶的形成，在晚期抑制增生灶的癌变。
近来中美合作在启东县现场居民中干预实验表明，4年来服硒盐(15mg/kg)和硒酵母制剂人群肝癌标化发病率由原来的42/10万降至30/10万，对照组发病率未见下降，二者差异显著。
国内外报道可以有效预防肝癌的化学性药物还有左旋咪唑维生素A和维生素C等，我国中药和天然食物丰富，开发这一宝库来预防肝癌值得探索。
最近研究较多的是绿茶，研究表明：绿茶对黄曲霉毒素B1致大鼠肝癌有明显抑制作用，同时也观察到绿茶提取物可抑制二乙基亚硝胺诱发的大鼠肝癌前期病变。肝癌高发区的流行病学调查也提示绿茶可能有一定的预防作用。此外还发现了一些抑制肝癌细胞的中药，如丹参、五味子、香菇、多糖云芝、多糖等，都有抑制黄曲霉毒素致癌性的作用。
