肝火大吃什么？天气干燥，肝火大可谓是很多人所易出现的症状，尤其是肝病患者，经常头晕，耳鸣、口苦、爱发脾气等，在用药上肝病患者又是有所禁忌的，因此食疗较为关注，那在日常饮食中，肝火旺盛适宜吃什么呢？哪些食物有助于降肝火？
关于肝火大，可以说是属人体内脏气血调节出了问题，并不是很严重的疾病。但严重也会影响身体的机能，出现头晕、面红、目赤、口苦、易怒等症状。
关于肝火大是什么？养生学会专家指出：肝火大在饮食上选择一些苦味食物，如苦瓜、杏仁、苦菜、苦丁茶、芹菜等，能够解热消暑、消除疲劳。其中尤其是苦瓜，不管是凉拌、炒还是煲汤，一般都能达到降肝火的目的。
肝火大，在饮食上除了苦味食物外，专家还列举了降肝火的柚子、清热解暑的西瓜、草莓，平肝去火的梨、西红柿、杏仁、苦菜、苦丁茶、芹菜、芥兰等，肝火大的人还宜多吃酸梅，不但能平降肝火，还能帮助脾胃消化。即在饮食上有所选择性的多吃新鲜的瓜果蔬菜，对降肝火可谓是卓有成效的。
肝火大，在烹饪和口味选择上，适宜清淡为主，尽量少吃或不吃辛辣、刺激性、过于油腻性食物为宜。
以上是对“肝火大吃什么”做的简单介绍，可以说在饮食上有所选择和讲究，对平降肝火是很有帮助的，如需了解更多关于肝火大相关问题，可以点击在线咨询或点击http://www.gannang.com/contact.html，免费与专业医生进行一对一交流，或拨打肝病专家健康热线：，我们将悉心为您解析。
