甲胎蛋白（AFP）含量的增高，能百分百的作为肝癌的证据吗？甲胎蛋白是一种常用的肝癌肿瘤标志物，如果在血液检查中发现甲胎蛋白含量明显增高，应考虑肝癌的可能性。但有以下情况，AFP数值虽有升高却不能诊断为肝癌。比如：患有急性或慢性肝炎、肝硬化等良性肝病，由于肝细胞坏死再生，幼小的肝细胞具有产生AFP的能力，此类患者血清中AFP含量也会升高；其他恶性肿瘤，如胚胎细胞瘤、卵巢畸胎瘤、胃癌、胆道癌、胰腺癌等AFP也可有不同程度升高；女性妊娠3个月后，血清中AFP含量开始增高，7～8个月达到高峰，分娩后3周恢复正常。
不少肝病患者及家属会问及哪些食物的摄取会使人体吸收卵磷脂，专家解析，卵磷脂在蛋黄、黄豆、谷类、小鱼、动物肝脏、鳗鱼、赤腹蛇、眼镜蛇、红花籽油、玉米油、向日葵等食物中都有一定的含量，但营养及含量较完整的还是大豆、蛋黄和动物肝脏。卵磷脂不耐热，活性在25摄氏度左右最有效，超过50摄氏度后其活性最丧失了，因此，烹饪食物时很不容易获得。比如：每颗黄豆大约含1.3%-2.1%的卵磷脂，900公斤黄豆只能提取2.3公斤的颗粒卵磷脂。如果每天需要摄取3克大豆磷脂，就得吃5-6公斤黄豆。
