甲肝的饮食原则中，应该如何吃水果呢？所有人群对甲肝普遍易感，患者以及无症状的亚临床感染者是主要传染源，他们的粪便、尿液、呕吐物中的肝炎病毒，如果未经及时消毒处理，就污染周围环境、食物、水源或健康人的手，传染给他人。甲肝主要通过粪口传播，甲肝的饮食原则就显得很重要，那么，甲肝应该如何吃水果呢？
甲肝的饮食原则之吃水果的几项注意点
(1)甲肝患者吃水果要适量
在甲肝的饮食原则中，每天吃水果的确有益于肝病病人康复，但是要适量。如果吃得太多就会加重消化器官的负担，导致消化和吸收功能障碍。
(2)甲肝患者要吃成熟的果实
未熟透的葡萄、苹果中含有较多的酸类和发酵的糖类，对牙齿有腐蚀性，易造成龋齿。果酸对消化道有刺激作用，肝病病人本身就有不想吃、肚子胀、拉肚子等症状，吃不成熟的水果会加重其不适。
(3)甲肝患者要吃新鲜水果
水果储存时间太长会使大量的营养物质消耗，而且腐败的水果会产生有毒物质，损坏肝脏。
(4)甲肝患者要根据病情选择水果
肝病病人如果肿胃虚寒，就不能像一般肝病病人一样吃水苹果、葡萄、石榴、梨、柚子等性偏凉的水果，而应吃龙眼、大枣、荔枝等性温的食品。
(5)甲肝患者吃水果时要注意食用卫生
在甲肝的饮食原则中，吃水果时要清洗干净，除去水果上的污物和残留农药。
(6)甲肝吃水果的量可根据年龄、平时饮食及消化功能而定
一般成人每日吃苹果、梨、香蕉1-2只为宜，小儿可适当少些。此外，还要注意吃水果时，要细嚼慢咽，这样有利于肝病病人的消化吸收。对于肝硬化病人更应该注意，吃得太快会诱发上消化道的出血。
以上为大家介绍了甲肝的饮食原则中，如火热吃水果方面需要注意的一些事项，相信大家都有了一定的了解。在此提醒患者朋友们一定要对这些注意事项引起重视，了解这些知识对疾病的康复有很好的辅助作用。
