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甲肝就不能吃鸡蛋吗?

  长期以来在肝病病人中流传着不能吃鸡和鸡蛋,否则肝病会发,也就是ALT会升高的传言,所以肝病病人也就不敢吃鸡和鸡蛋,改吃鸭和鸭蛋了,这种传闻是怎样产生的呢?众所周知慢性肝炎的特点就是反复发作,长期迁延,而病人由于不理解该病的特点,对反复发作从害怕发展为恐惧;而鸡和鸡蛋又历来是我国的主要营养食品,在吃鸡、鸡蛋和发作的多次偶然巧合中,不少人就把这种偶然的关系误认为有因果关系,因此产生了怕吃鸡和鸡蛋的心理,故可以说这是对肝炎活动认识过程中的一种误导。当今已十分清楚,慢性病毒性肝炎主要是由乙肝、丙肝病毒所引起,反复发作是本病的特点,实际上是机体反复清除病毒的过程。任何时候都可以发作,而且绝大多数的场合无特殊、明显的症状;作为人们主要营养食品的鸡和鸡蛋因为是日常的主要菜肴,两者的偶然相关也是可以理解的,但发作和吃鸡、鸡蛋完全无关。鸡、鸡蛋或鸭、鸭蛋价格相对不高,都是非常好的营养品,肝病病人都可以吃。

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作者: admin       浏览: 8441次
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