预防甲肝，必须把好“病从口入”关。尤其是炎炎夏日，食物容易损坏的季节。更是要注意个人卫生，预防甲肝。
包括甲肝在内的急性传染病很多都是肠道传染病，预防这类传染病的原则就是把住“嘴”这一关。注意良好的个人;适当地贮存食物，生熟食物应分别放置，避免交叉感染;烹调或进食前应洗净双手。
1、定期拭抹家具，定时更换及清洗被单枕套、毛巾及衣服，被呕吐物或排泄物弄污的衣服、被单、家具或地板表面，可用消毒液按要求稀释后使用。
2、冰箱的温度须保持四摄氏度以下，冷冻室温度须为负十八摄氏度以下，定期除霜及清洗。
3、保持厕所清洁、干爽。如厕后必须冲厕。饭前便后用皂液或肥皂洗手。
4、进食完全熟透的食物，避免进食全生或半熟的海产类食物，包括贝壳类。饮用煮沸的水、质量合格的瓶装饮品及经消毒的奶类或其制品。
5、食物彻底煮熟，食水要彻底煮沸，烹饪用具及餐具应清洁妥当，保持厨房整洁干爽。
