甲肝患者在发病初期，会出现低烧、全身乏力、恶心、呕吐等类似感冒、急性胃肠炎的症状。因此，有些患者到小诊所、小医院就诊，被误诊误治的例子不是没有。等到出现黄疸、眼黄、尿黄等症状的时候，患者意识到是肝脏出现了问题，这才会到医院做肝功能等相关检查，确诊为甲肝。
甲肝和乙肝、丙肝等慢性肝炎不同，它是一种急性病，治疗起来相对比较容易，而且可以治愈。一般情况下，如果得到及时、有效的治疗不会发展为肝硬化、肝癌等难以治愈的疾病。
乙肝、丙肝的传播主要通过体液、血液等途径，而且没有明显的季节性。“甲肝与前两者不同，其爆发与饮食有很大关系，多在夏秋季节。”专家说，夏秋季节，人们喜欢吃生冷的食物，如果所吃的东西被甲肝病毒污染了，也就会感染这个传染病。上海1988年甲肝大爆发与人们生吃、烫吃被甲肝病毒污染的毛蚶有很大关系。
因此，在夏秋季节，尤其是甲肝爆发的时候，我们最好吃熟食，而且食物最好煮熟、煮透。这样可以很好地杀死、杀灭甲肝病毒，从而避免被传染。
对于有些人说辛辣食物容易导致甲肝等肝病，专家说，甲肝的传播主要与饮食有关系，但不是说什么样的食物，如辣椒、火锅等辛辣刺激的食物引发的。如果真是这样的话，四川、湖南等爱吃辣食地区的人们感染甲肝等肝病的人比较多。但是从统计的资料来看，四川、湖南患甲肝等病的人并不比其它地方的几率高。
