甲肝一年四季都可发病，但以秋季、冬季以及早春季节发病率高，这主要与人们的饮食习惯有关，以北京人为例，进入冬季后天气寒冷，人们喜欢吃一些暖和、抗寒的食物，涮锅成为了首选。随着元旦的来临，人们的聚会逐渐多了起来，更需要我们注意预防甲肝。
甲肝主要通过饮食、肠道传播。研究发现，甲肝病毒在海鲜产品中能存活3个月左右，而在一般环境中，它只能存活1个月，时下不少人爱吃海鲜，如虾类、牡蛎、毛蚶、蟹类，这些生物借滤水进行呼吸，可将水中的各类颗粒物截留在消化腺中，积聚在肝脏中，滤过的甲肝病毒进入海鲜肝脏，长期蓄积于体内，而甲肝病毒在100℃的环境下，4至5分钟才能被消灭掉，所以仅用开水涮是不能杀死甲肝病毒的，人们吃了含有甲肝病毒的海鲜就极易引起甲肝的发生。
甲型病毒性肝炎主要通过水、食物和日常生活接触传播，食用生、半生海产品、小水产品（如毛蚶等蚶类食品）及无证食品是主要的危险因素。
每年冬、春季为甲型病毒性肝炎好发季节，好发年龄主要为15岁以上的青壮年。这种肠道传染病的临床表现为发热、恶心、呕吐、肝区痛、肝肿大，可伴有黄疸症状。
对策：注意食品卫生，不要生食海产品和蚶类，注意个人卫生和饮水卫生，也可接种甲肝疫苗预防。
