甲肝是由甲型肝炎病毒（HAV）引起的，是一种消化道传染病。据专家介绍，甲肝平均潜伏期为30天，临床上表现为急性起病，有畏寒、发热、食欲减退、恶心、疲乏、肝肿大及肝功能异常，化验检查出现血清胆红素和谷丙转氨酶明显增高。部分病例出现黄疸，无症状感染病例较常见，一般不转为慢性和病原携带状态。
预防：少饮桶装水多喝白开水
春季是甲肝的高发期。成小梅主任分析，主要与春季人口活动频繁有关，再则与饮用污染的水源有关系。毛蚶、醉蟹等引起的甲型肝炎暴发，都发生于冬春。
甲肝病毒临床感染者的粪便、尿液、呕吐物中含有病毒，如果未经过很好消毒处理，就污染周围环境，包括食物、水源或健康人的手；另外患病者的手及带病毒的苍蝇，也能污染食物、饮水和用具。一旦易感者吃了含有病毒的食品和未经煮沸、煮熟的污染饮水和食物，或生食用粪便浇灌过的蔬菜、瓜果等均可患病，引起暴发或散发感染。
医生介绍，在甲型肝炎潜伏末期和黄疽出现前数日是病毒排泄高峰，部分人还表现为无症状的亚临床感染者，他们是最危险的传染源。
通常来说，个人卫生习惯不良，居住拥挤，人口稠密，环境卫生差的学校、工厂、农村、托幼机构或家庭中发生甲型肝炎的感染和流行可能性更大。
医生提醒日常生活的良好习惯是预防疾病之本。要勤洗手，减少在外就餐机会；注意饮食，少吃生、冷食物，水果最好削皮吃；尽量饮用煮沸过的白开水，少用桶装水，桶要定期消毒，学会正确使用。毛蚶、蛤蜊等水产品可能粘附病毒，不要生吃或半生吃。直接入口的食物如酱菜、凉拌的菜，不要在可能受污染的水中洗涤。最好实行分餐，生食与熟食切菜板、刀具和贮藏容器均应严格分开，防止污染。
同时要及时接种丙种球蛋白，儿童体内抵抗甲肝的抗体水平很低，所以，与甲肝病人有过接触日起两周内，及时接种丙种球蛋白，确保不发病。
