春节即将到来，喝酒几乎是聚餐聚会必须的一个环节。酒精性脂肪肝患者如果一时不能戒酒，春节期间，可用以下食疗方解除酒精毒性并促进肝损伤康复。
春节酒精性脂肪肝的康复食疗方一：姜汁菠菜：菠菜300克，生姜30克，食盐3克，麻油4克，味精、醋、花椒油各1克。凉拌，佐餐食之。该方能通肠胃生津血，解酒毒。
春节酒精性脂肪肝的康复食疗方二：八珍醒酒汤：莲子、核桃仁、青梅各10克，白果、百合、白醋各5克，橘子瓣、山楂糕、白糖、冰糖各50克，红枣20克，精盐2克，加水煮成较稀的水果羹即服。该方有解酒功效，可作酒后醒酒饮用。
春节酒精性脂肪肝的康复食疗方三：橘味醒酒汤：橘子和莲子罐头各半瓶，青梅25克，红枣50克，白糖300克，白醋30克，桂花和水淀粉少许，加1000毫升水煮熟，分次服完。该方有解酒功效。
春节酒精性脂肪肝的康复食疗方四：白糖煮藕粉：每次用藕粉50克，白砂糖10克，加水煮成稠糊状服食。可生津止渴、清热除烦、醒酒。
春节酒精性脂肪肝的康复食疗方五：白糖煮菱角粉：菱角粉30克，加白砂糖适量，加水煮成稠糊状服食，可解酒和中，健脾和肝。
春节酒精性脂肪肝的康复食疗方六：橄榄酸梅汤：鲜橄榄（连核）60克，酸梅10克，稍捣烂，加清水3碗煎成1碗，去渣加白糖适量调味饮用。有生津止渴、解毒、醒酒之效。
另外，春节期间多食柚子、海带、绿豆、菜瓜、白菜、豆腐、生藕汁、浓茶水等食物也有解除酒精中毒的功效。
