长寿基石的奠定关键在中年！为什么这样说呢？据《黄帝内经》介绍，人在40岁时，五脏六腑十二经脉都强盛到极点了，所以，40岁以后就开始衰落了。这时皮肤开始疏松，脸面的光泽开始减退，头发开始斑白。人生在40岁的时候，开始有了衰老的迹象，不过是外在的衰老。而从50岁开始，人真正地衰老了，五脏就开始衰落了，先是肝气开始衰落，肝液开始薄了；所谓“肝胆相照”，接着胆汁的分泌物也就慢慢地减少；并且，眼睛跟肝脏是有关系的，肝开窍于目，因而眼睛开始看不清楚了——眼花了。而50岁以后，人进入衰落期，从五脏六腑功能衰落的顺序上看，是按肝、心、脾、肺、肾顺序衰落的。而这个顺序刚好是五行相生的顺序。
中年养生：首先是养肝！
中医学认为，肾为先天之本，上了年纪、肾偏虚的老年男性适当补肾无可厚非，而中年男子大可不必去凑这个热闹。肝脏却不同，它主疏泄、喜条达，以通为顺，如果肝气不舒，人体气血运行便会紊乱，容易引发消化失调、高血压等疾病。
中年男人心理压力大，精神压抑，容易造成肝郁不舒、烦躁、易怒、焦虑、食欲不振等症状。另外，男性应酬多，嗜烟贪杯，往往祸及肝脏，“脂肪肝”、“酒精肝”等肝病便会暗中盯上你。
现代医学更为看重肝脏与健康乃至生命的重要关系，医学专家将肝脏誉为人体内的“生物化工厂”，我们吃下的营养物质都须经过肝脏的代谢处理，将其转变成具有生物活性的蛋白质、脂类和糖原，供给全身器官需要。如果肝脏出了问题，将累及全身甚至威胁生命。
