24岁的张某在一家外企公司工作，他凭借出色的销售业绩成为业务部门的负责人之一。一斤多的白酒量使他在公关方面有战无不胜的实力。较多的应酬不仅让张某喝酒上瘾，也很快喝垮了原本健康的身体。很快他就出现消化道出血等症状，到医院就诊，被确诊为酒精性肝硬化，成为一名年轻的患者。
受"无酒不成席"的中国传统酒文化的影响以及社交的需要，很多人成为酒精依赖者。患者常说的一句话是："不喝不行呀，没办法、得应酬。"80％的酒精肝患者带有明显的行业特点，平时应酬多的30至40岁的男子，是该病的高危人群。酒精肝患者除了成瘾和应酬外，一些人因情绪不佳喝闷酒"坐病"的也不少见。
据统计，世界上有1500万～2000万人酗酒，其中10％～20％的人有不同程度的酒精性肝病。在我国，也有不少人嗜好饮酒。大家都知道，适量饮酒对大多数人的健康并没有损害，少量饮用某些酒，如葡萄酒，对身体还有一定的好处。但是，长期过量饮酒，特别是饮用高度数的酒，就会使肝细胞反复发生脂肪变性、坏死和再生，最终导致肝硬化。
酒精肝的发病率呈上升趋势，很多白领因为应酬，饮食不节制，饮酒过度，年纪轻轻就患上了酒精肝。因为对病情没有引起重视，治疗不正规，导致发展为肝硬化，肝癌。这些病例时有发生。很多病人处于事业上升期的时候就英年早逝，令人扼腕叹息。”
专家建议，如果在体检中发现自己有酒精肝，第一要戒烟、戒酒；第二，维生素C是很好的保肝药，可以补充维生素C或者适当多吃水果；第三，饮食要低油脂，多吃优质蛋白，如鱼、虾、鸡等白肉，瘦肉，蛋和奶。鸡蛋可以煮或蒸着吃，不要煎着吃。
专家最后再次强调，对有些人来说，戒酒虽难，但不戒酒，后果很严重。对于那些长期饮酒，已产生酒精依赖者，应该到专业戒酒门诊，在医生指导下用药戒酒。
