随着人们社交面的扩大，喝酒的场合也越来越多，特别是一些忙于应酬的商务人士，喝酒似乎成为了一件无可避免的事，很多年轻人都患上了酒精肝。治酒精肝的方法多种多样，但是最安全可靠的还是酒精肝的食疗方法，中国自古就有食疗胜药疗的说法，由此可见，用食疗来治酒精肝是非常有效的。
以下是几种治酒精肝的食疗方法：
1、当归郁金楂橘饮：当归、郁金各12克，山楂、橘饼各25克。将上述4味同加水煎煮取汁。分2～3次饮服。
2、黄芝泽香饮：黄精、灵芝各15克，陈皮、香附子各10克，泽泻6克。将以上各味加水煎煮，取汁。分2～3次饮服。
3、金钱草砂仁鱼：金钱草、车前草各60克，砂仁10克，鲤鱼1尾，盐、姜各适量。将鲤鱼去鳞、鳃及内脏，同其他3味加水同煮，鱼熟后加盐、姜调味。
4、鱼脑粉：鱼脑(或鱼子)适量。将鱼脑或鱼子焙黄研细末。温开水冲服，每次服3～5克。适用于治酒精肝和脂肪肝。
5、玉米须冬葵子赤豆汤：玉米须60克，冬葵子15克，赤小豆100克，白糖适量。将玉米须、冬葵子煎水取汁，入赤小豆煮成汤，加白糖调味。分2次饮服，吃豆，饮汤。
6、白术枣：白术、车前草、郁金各12克，大枣120克。将白术、车前草、郁金纱布包好，加水与枣共煮，尽可能使枣吸干药液，去渣食枣。
7、红花山楂橘皮饮：红花10克，山楂50克，橘皮12克。将上述3味加水煎煮，取汁。分2～3次服。
8、黄芪郁金灵芝饮：黄芪30克，灵芝、茯苓各15克，郁金10克，茶叶6克。将上述4味水煎取汁，煮沸后浸泡茶叶。
9、脊骨海带汤：海带丝、动物脊骨各适量，调料少许。将海带丝洗净，先蒸一下；将动物脊骨炖汤，汤开后去浮沫，投入海带丝炖烂，加盐、醋、味精、胡椒粉等调料即可。食海带，饮汤。
酒精肝患者除了食疗方面要注意外，还要多食素食，谷类为主，粗细搭配，宜清淡，忌油腻，以富营养、易消化为原则，少吃多餐，禁忌生冷、甜腻、辛热及生痰助湿之品。
以上介绍了九种治酒精肝的食疗方，希望对您有所帮助。专家提醒您，大量饮酒有害健康，一定要注意。生活忙碌，要保护好自己的肝脏。欢迎阅读肝囊网网站其他内容。
