随着人们生活水平不断提高，社交圈慢慢扩大。大家聚在一起免不了要喝点酒助兴，酒精肝的发生亦显著增加，而且有很多的年轻人都得上了酒精肝。治疗酒精肝的方法多种多样，但是最安全可靠的还是酒精肝的食疗方法，用食疗治疗酒精肝也被越来越多的患者所认可，以下是一些常见的酒精肝的食疗配方。
治疗酒精肝的六种食疗方：
(1)姜汁菠菜：
菠菜250克，生姜25克，食盐2克，麻油3克，味精、醋、花椒油备1克。凉拌，佐餐食之。该方能通肠胃生津血，解酒毒。
(2)八珍醒酒汤：
莲子、核桃仁、青梅各10克，白果、百合、白醋各5克，橘子瓣、山楂糕、白糖、冰糖各50克，红枣20克，及精盐少许，加水煮成较稀的水果羹即服。该方有解酒功效，可作酒后醒酒饮用。
(3)橘味醒酒汤：
橘子和莲子罐头各半瓶，青梅25克，红枣50克，白糖300克，白醋30克，桂花和水淀粉少许，加1000毫升水煮熟，分次服完。该方也有解酒功效。
(4)白糖煮藕粉：
每次用藕粉30~50克，白砂糖适量加水煮成稠糊状服食。可生津止渴，清热除烦和醒酒。
(5)白糖煮菱角粉：
每次用菱角粉30~50克，加白砂糖适量，加水煮成稠糊状服食。可解酒和中，助脾气，缓肝气，治疗酒精肝。
(6)橄榄酸梅汤或橄榄煲冰糖：
前者为每次用鲜橄榄(连核)60克，酸梅10克，稍捣烂，加清水3碗煎成l碗，去渣加白糖适量调味饮用。后者为每次用鲜橄榄(连核)10枚，略捣烂，清水2碗，煲至l碗，去渣，慢慢饮咽。均可清热解毒，生津止渴，解毒和醒酒。
酒精肝多是由于长时间过量饮酒导致的，经常喝酒的人最容易患上酒精肝，特别是很多男性朋友。酒精肝的危害很大，不可轻视，有可能会并发一些其他的肝脏方面的疾病。因此，治疗酒精肝一定要趁早，早发现早治疗。
