“饭前吃水果，少食多餐，细嚼慢咽，每天快走30分钟……”在北京大学第一医院肝病中心日前成立的脂肪肝诊疗中心，被确诊为中度脂肪肝的许先生，拿到手上的处方与以往不同的是，不是单一的用药处方，而是饮食、运动、药物三张处方。
“缩胃法”防脂肪肝
10岁的小胖墩，20多岁的白领，40出头的“啤酒肚”老板……脂肪肝多数都跟“好吃懒动”脱不了干系，管住嘴、迈开腿无疑是预防脂肪肝的不二法宝。北京大学第一医院肝病中心主任王贵强教授建议，管住嘴不妨试试“缩胃法”。
别害怕，这里所说的“缩胃”可不需要进行血淋淋的手术，仅仅调整饮食习惯而已。王贵强教授说，人的胃具有很强的伸缩性。如果能通过合理的饮食调整，减少食量，一段时间以后，胃容量就会逐渐缩小，控制体重，防治脂肪肝的目标也就不难实现了。
“把吃水果和喝汤放在饭前，少食多餐，正餐之间少量加餐，适当增加高蛋白饮食”，这些都是王贵强教授推荐的既能减少饥饿感，又能保证营养的“缩胃饮食法”。
“胖肝”容易患肝炎
嘴没管住，腿没迈开，一些人被诊断患上脂肪肝，不过是“一笑而过”，觉得“就是肝脏里多点脂肪，没多大事”。
脂肪肝只是肝脏“发福”那么简单吗？王教授说，很多人低估了脂肪肝的“杀伤力”。
脂肪肝的医学名称其实叫脂肪性肝病，肝细胞里肥油多了，会使肝脏变得很敏感，肝细胞极易受到损伤，身体疲劳、感冒、发烧、腹泻、服药，哪怕是小小的一点刺激，都可能使已经脆弱敏感的“脂肪肝”受到重创，发生肝功能损害。可以说脂肪肝距离脂肪性肝炎只有一步之遥。
还远不止于此，脂肪肝——脂肪性肝炎——肝硬化——肝癌，这是脂肪肝病情发展的四部曲。如果不对脂肪肝进行及早干预，一旦病情发展到不可逆转的肝硬化阶段，健康甚至生命的损害将很难挽回。
隐匿性肝损害早发现
肝脏具有极强的储备能力。因此很多人患上脂肪肝，甚至已经发展到脂肪性肝炎时，可能还自我感觉良好，没有任何不适症状，直到发生肝硬化，才出现疲乏、食欲不佳、右上腹胀痛等症状，但此时病情往往已经难以控制。
早期发现脂肪肝、脂肪性肝炎非常简单，健康体检中的常规检查项目肝脏B超、肝功能检测都是可以明确诊断的有效手段。
脂肪肝是代谢性疾病，又是一种典型的生活方式病，一旦患上脂肪肝，应饮食、运动、药物治疗三管齐下。除了进行生活调理，对于伴有肝功能损害的脂肪性肝炎患者，必须加用药物如多烯磷脂酰胆碱（易善复）等保肝、抗炎、抗氧化药物，以促进脂肪性肝炎的康复。此外，预防性使用易善复等保肝药物可避免减肥和降血脂药物治疗可能诱发的肝毒性，而易善复本身亦有一定的调整血脂的作用。
