随着生活节奏的加快，饮食不规律、不合理化日益突出，在饮食上，早午餐合并，夜宵代替晚餐，运动的趋零化，进而导致脂肪肝的发病率在逐年上升，对此肝病专家对不吃早餐的人群发出警示：不吃早餐，小心脂肪肝！
当下脂肪肝的发病率直线上升与现代人的生活方式有密切关联，很多人现在忙于工作不吃或者很少吃早餐。久而久之引起营养不良和能量代谢紊乱，从而诱发或加重脂肪肝。
脂肪肝的发生，与目前一些现状有关：不少上班围着电脑的中青年人，为集中精力先处理完手头事情常常错过正常饭点，这就为脂肪肝发作埋下隐患，早中餐随便对付，特别重视 吃晚餐。长期在晚上进食高热量、高蛋白、高脂肪食物，又出门就围着汽车，缺乏相匹配的运动量，导致营养过剩，久之脂肪肝就会找上门。
脂肪肝的发生，与运动较少也有很大关系，现代人由于生存环境和生活条件的改变，多吃少动，生活单一，进而为脂肪肝的发生创造了可乘之机，因此 运动是避免脂肪肝的好方法，增强身心锻炼，对脂肪肝的防治都是很有意义的。
肝病医院专家提醒：预防脂肪肝要从调整饮食结构、增加运动做起，防止脂肪肝出现，对健康也是一份保障。
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