来自《新英格兰医学杂志》的一项研究称，维生素E疗法可显著减少脂肪变性、小叶内炎症和肝炎活动度，在改善非酒精性脂肪性肝炎方面优于安慰剂。
研究者在活检证实为非酒精性脂肪性肝炎的成人中，对口服维生素E(84例病人)与安慰剂(83例病人)进行了比较，历时96周。停止服用后，对受试者再随24周。结果显示，服用维生素E组主要结局的改善率为43％ ，显著高于安慰剂对照组19％。
研究者同时也指出，切勿过于热衷维生素E的潜在收益。结果显示，服用维生素E的受试者中，仅43％病人在组织学特征方面有改善。研究者称，这种治疗需要终生进行，尚不清楚是否有长期发生不良反应的可能。
