脂肪肝重在预防，预防脂肪肝，合理饮食是关键。脂肪肝饮食的总原则是：应控制高脂肪、高糖饮食，戒酒或少饮酒。饮食中，猕猴桃是对脂肪肝来说是个宝。猕猴桃号称是“水果之王”，主要是因为猕猴桃中含有大量的维生素C，还有有良好的可溶性膳食纤维，最关键的是它可以预防男性脂肪肝。为什么说猕猴桃能预防脂肪肝呢？
猕猴桃对预防脂肪肝的作用一、缓解消化不良
猕猴桃是一种中药，处方名为藤梨根，有促进消化、健脾止泻、缓解便秘等功效，对脂肪肝食欲不振、恶心呕吐等有一定的缓解作用。
猕猴桃对预防脂肪肝的作用二、降血脂
血脂的下降有利于脂肪肝的防治，一些研究资料指出，猕猴桃降血脂作用比较突出，经常吃猕猴桃的人，血脂水平可以下降至原来水平的1/3左右。
猕猴桃对预防脂肪肝的作用三、抗癌
脂肪肝有转变为肝癌的可能，猕猴桃被人们称为“抗癌的仙桃”，在癌症的治疗期间，猕猴桃有时被当做疗程中规定的食物。脂肪肝患者适当地食用猕猴桃，预防疾病恶化成肝癌。
总之，预防脂肪肝，应该从日常饮食和运动做起，每日三餐膳食要调配合理，做到粗细搭配营养平衡；每天坚持体育锻炼，可视自己体质选择适宜的运动项目，如慢跑打乒乓球羽毛球等运动。
