脂肪肝患者可以吃猪肝吗

　　脂肪肝患者可以吃猪肝吗？想必大家不是很了解，为了满足患者的要求，帮助患者排忧解难，下面请脂肪肝专家为大家做详细解答：

　　脂肪肝患者最好不要吃猪肝，猪肝的确具有补肝、明目、养血的功效，对于肝血不足而出现视物模糊不清、眼睛干涩等症是较为适宜的，但猪肝含有的胆固醇高，而对于肝内脂肪过度堆积造成的脂肪肝，在大量使用猪肝后，不仅会增加肝内脂肪的堆积，而且还会诱发脂肪代谢紊乱、加重肝脏负担，进而出现一些不适症状，因此权衡利弊，脂肪肝是不适宜吃猪肝的。

　　此外，脂肪肝患者不宜吃猪肝，还因猪肝内含有大量的铜，对于本身肝脏功能不好的脂肪肝患者来说，因肝脏解毒、代谢功能较低，不能像正常人一样很好调节体内铜的平衡，从而导致过多的铜在肝脏及脑组织内积聚，进而可能会诱发黄疸、肝硬化等疾病，并且也不利于脂肪肝病情的恢复，所以说得了脂肪肝最好不吃猪肝，以防引起病情的加重对预后不利。