如何饮酒不伤肝？当下酒是餐桌上的“宠儿”，经常饮酒无疑会加重肝脏的负担和毒害作用，那喝酒时怎样才能做会降低肝毒性？有所了解和掌握，对饮酒者尤其是伴有肝损的患者是很有必要的，下面就此做下介绍。
饮酒不空腹：饮酒前先喝一杯牛奶、酸奶，或吃几片面包，以免刺激胃黏膜和醉酒；
多喝水：喝酒时，要尽量多喝白开水，以利于酒精尽快随尿排出体外;喝烈酒时最好加冰块，以减少醉酒；
多吃绿叶蔬菜：饮酒的同时要多吃蔬菜，其含有的抗氧化剂和维生素可保护肝脏，减少肝损；
多吃豆制品和鱼：餐桌上注意吃些豆制品和玉鱼类，其含有的卵磷脂具有保护肝脏的作用，如豆腐中的半胱氨酸可以中和乙醛的毒性，使乙醛迅速从体内排出，减少肝损、醉酒;
多吃动物肝脏：猪肝、鸭肝等动物肝脏可提高机体对乙醇的解毒能力，从而降低肝损；
服用VB族药物：若估计饮酒多时，建议提前服用VB族药物（具有保护肝脏、戒酒功效），亦可有意识地多吃富含VB族的动物肝脏、猪牛羊肉，蛋黄、蔬菜、燕麦等粗粮，以提高体内Vb族含量;
喝酒要慢：餐桌上饮酒切忌过快过猛，因其会让身体没有充足时间来分解体内的乙醇，因此喝酒要慢饮，对降低体内乙醇含量、减少醉酒都是有帮助的；
喝酒不要混喝：建议喝酒时不和碳酸饮料，如可乐、汽水等一起喝，因其会加快身体吸收酒精的速度，易加速醉酒；
如何饮酒不伤肝？可以说不管采取什么措施都会对肝脏造成一定损伤，专家指出：经常酗酒者远离酒是保护肝脏最好的选择。
