哪些食物对肝脏有好处？随着养生保健意识的逐步强化，在食疗养肝护肝上亦是人们所备受关注的，那究竟吃什么食物对肝脏好呢？下面就此做一下简单罗列。
一、新鲜蔬菜和水果类：
菠菜：其性甘凉，入肠、胃经，含有丰富的胡萝卜素、VC、VK、钙、磷，及一定量的铁、维生素E、辅酶Q10等有益成分，有补血止血、利五脏、通血脉、止渴润肠、滋阴平肝、助消化、清理肠胃热毒的功效，对肝气不舒并发胃病的辅助治疗具有很好的疗效。
西红柿：含有大量的维生素且富含维生素，属于低热量的果蔬，具有清热解毒、保护肝细胞并防止毒素对肝细胞的损害、减肥调脂等功效，经常食用对肝脏是很有益的。
蘑菇：天然真菌类蔬菜，富含多种对机体有益成分，可增强T淋巴细胞功能，从而提高机体抵御各种疾病的免疫功能；含有的一种毒蛋白，能有效地阻止癌细胞的蛋白合成；含有的粗纤维、半粗纤维和木质素等，可保持肠内水分，并吸收体内剩余的胆固醇、糖分，将其排出体外，具有通便排毒、清热生津、滋养肝脏、预防动脉硬化等功效。
葡萄：含有丰富的葡萄糖、果酸、有机酸、天然生物活性物质、纤维素及多种维生素，具有保护肝脏、助消化、增加食欲、改善疲劳等功效，可谓是养肝护肝的佳果之选。》》》哪些食物中含硒高？
二、优质蛋白类食物：
大豆及豆制品：含有丰富的蛋白质和钙、铁、磷等微量元素，对促进肝细胞的修复和再生、调节机体免疫功能都是很有益的。
动物肝脏：含有丰富的优质蛋白，对于保护肝脏、促进肝细胞的修复和再生具有很重要意义，且富含铁、叶酸、维生素B12，是很好的补血保肝食品。
三、其他有益肝脏的食物：
酸奶：其含有的乳酸杆菌能抑制和杀死肠道里的腐败菌，减少由其它毒素引起的中毒现象。饮用酸奶，使肠道呈现酸性环境，可减少氨的吸收以及肠道细菌对蛋白质的分解作用，对肝脏是有很好的保护作用的。
蜂蜜蜂乳：属于养生保健食品，蜂蜜具有养肝和保护肝脏的功能；蜂乳具有滋补肝肾、益肝健脾、养眼等功效，可谓是对肝脏有益的饮食之选。
哪些食物对肝脏有好处？可以说在日常饮食中对肝脏有益的食物很多，在饮食上加以注意与选择，对肝脏的修复与滋补、免疫力的提高、肝脏的排毒等都是很有益的。
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