食疗越来越受到人们的关注和信赖，乙肝的饮食非常重要，多种维生素的合理补充，对肝脏的修复可起到保驾护航的作用，水果中富含大量的维生素，那么乙肝吃什么水果好？乙肝患者吃什么水果对肝脏好？
乙肝宜吃富含维生素C的水果：梨、香蕉、苹果中富含有丰富的纤维素、维生素和矿物质，可补充肝病患者本身易缺乏的元素，增加营养，提高免疫力，有保护肝脏，促进肝细胞再生的功效；另外,红枣、马蹄、葡萄中也含有维生素C、糖类及矿物质等,红枣可起到补血养肝的作用，马蹄有解毒、退黄疸的功效；葡萄以酸入肝，有增进食欲和保肝、护肝的作用。
乙肝宜吃富含维生素K的食物：乙肝患者因为胆汁分泌受到障碍，因此对维生素K的吸收有会有一定的影响，所以应多供给菠菜，圆白菜，菜花，花生油等富含维生素K的食物。
乙肝宜吃富含维生素A的食物：肝病患者应多喝牛奶、多吃胡萝卜、金针菜、动物肝脏、青蒜、空心菜等，可补充易缺乏的VA。
乙肝宜吃富含B族的维生素的食物：乙肝患者应多吃一些富含B族维生素的食物:如豆芽、豌豆、花生、全麦、新鲜蔬菜、水果等，对于肝脏的修复时很有益处的。
肝病专家指出：乙肝吃水果需要注意的是水果要熟、新鲜、卫生，且应根据病情选择适宜的水果：（1）肝硬化腹水的患者，易发生低血钾，宜吃一些含钾量高的水果，加上腹水需利尿，香蕉、西瓜是肝硬化腹水的患者不错的选择。（2）脾胃虚寒的乙肝患者，像苹果、梨、葡萄、石榴等性偏凉的水果应该少吃，应吃一些性温的如龙眼、大枣、荔枝等水果。
