夏枯草为唇形目唇形科植物。一般是在夏季采取半干燥果穗入药，用夏枯草煮水喝，能够清肝火。
肝火旺的人，容易面色腊黄、心烦气躁。因此，适当用一些清肝、补肝、去火、补血的中药来调养，能快速恢复精力，以下推荐几种。
夏枯草煮水喝可起到清肝火、降血压之功效，适于体内干热、头晕、头痛及眼红者服用。也可以用其和瘦肉一并熬成粥。具体做法是用夏枯草10克、猪瘦肉50~100克与适量的水一起煲，煮至肉熟后，再加盐少许调味，吃肉喝汁，每日1次。
莲子百合粥莲子百合粥，不但能清心润肺、益气安神，还能缓解干咳、心烦、失眠等症状。
此外，用当归和枸杞煮水喝，可起到补血、补肝的作用；用大枣、小米熬粥喝，可起到和胃安眠、补充体力的作用。
